Aprox. 1,5 – 2kg
Crenvurști pui/curcan în membrană naturală
Cârnați de porc mangalița, afumați
Jumătăți cocoș, ținute în baiț de condimente și copt
Ruladă de curcan, ținut în baiț de vin și miere, copt
Cârnați de porc mangalița, tocați la topor
Cotlet de porc copt, ținut în baiț cu mirodenii
Aprox. 2 – 3,5kg
Bacon de porc mangalița, ținut în baiț, copt și afumat
Salam de porc în crustă de condimente
Aprox. 1,5 – 2,5kg
Cârnați de porc/vită, afumați
Piept de curcan ținut în baiț, copt