Aprox. 1,5 – 2kg

Crenvurști pui/curcan în membrană naturală

Cârnați de porc mangalița, afumați

Jumătăți cocoș, ținute în baiț de condimente și copt

Ruladă de curcan, ținut în baiț de vin și miere, copt

Cârnați de porc mangalița, tocați la topor

Cotlet de porc copt, ținut în baiț cu mirodenii

Aprox. 2 – 3,5kg

Bacon de porc mangalița, ținut în baiț, copt și afumat

Salam de porc în crustă de condimente

Aprox. 1,5 – 2,5kg

Cârnați de porc/vită, afumați

Piept de curcan ținut în baiț, copt